记者从温州饭店餐饮烹饪协会获悉,目前在温州城区的大酒店婚宴中,有七成为粤菜大厨掌勺,如今“瓯粤”融合,正在打造舌尖上的温州味。
12月12日下午温州市瓯海区山根花园一房门前一住户十分着急原来是出门时忘带钥匙被锁门外但是厨房还煮着东西消防救援人员立即赶赴现场救援“我就去楼顶收个被子的功夫,就没带钥匙,哪知道竟被锁在门外,厨房还煮着东西呢......”该名住户说。为尽快破门将屋内 ...
2024年10月,陕西汉中市汉台区一小区住户厨房起火,接警后,消防救援人员立即赶赴现场将火势扑灭,经询问得知,户主因临时有事着急出门,厨房 ...
以“粤菜师傅”技能培训为“小切口”走出一条“色香味俱全”的乡村振兴“风味之路”,一道道精美的菜品中,品的是美食文化,学的是“掌勺 ...
潮新闻客户端 祝瑶 当年轻人成为年夜饭掌勺大军主力,“吃点好的”绝不是随便说说。
肥肠作为一种常见美食,向来是有人喜爱有人嫌。有些人几乎每天都要品尝它,而另一些人则避而远之。然而,这道美食在各地依然广受欢迎。
她平时在家并没有下厨,只是帮忙“打下手”,并非掌勺人,而对于有机会在学校与朋友一起体验下厨的乐趣,她感到非常开心与珍惜,并留下了 ...
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AI掌勺 饭菜可口
AI掌勺,饭菜口味怎么样?一台AI智能炒菜机在鹤壁市城乡一体化示范区古城街道浦江社区的老年食堂“上岗”。“味道不输专业厨师。”不少家住附近的老年人尝鲜后,给出这样的评价。12月5日,记者来到该食堂,一探究竟。
炒菜、炸鸡块、摊煎饼、包包子……AI餐饮机器人参与后厨掌勺,给餐饮行业带来新变化。 分享到 北京市海淀区京张铁路遗址 ...