记者从温州饭店餐饮烹饪协会获悉，目前在温州城区的大酒店婚宴中，有七成为粤菜大厨掌勺，如今“瓯粤”融合，正在打造舌尖上的温州味。

12月12日下午温州市瓯海区山根花园一房门前一住户十分着急原来是出门时忘带钥匙被锁门外但是厨房还煮着东西消防救援人员立即赶赴现场救援“我就去楼顶收个被子的功夫，就没带钥匙，哪知道竟被锁在门外，厨房还煮着东西呢......”该名住户说。为尽快破门将屋内 ...

福建人吃海鲜，离不开一碟红曲醋。因其原料的纯净，不添加麸皮，在凸显海鲜鲜美方面独具优势，且丝毫不会掩盖海鲜本身的天然风味。不同掌勺人手中的山海物产，变成一道道垂涎三尺的美食，茶香虾，红曲醋烧河鳗、黄椒焗褐篮子鱼、黄椒蒸安溪光鱼、铁观音烟熏目鱼、猪手蟹 ...

肥肠作为一种常见美食，向来是有人喜爱有人嫌。有些人几乎每天都要品尝它，而另一些人则避而远之。然而，这道美食在各地依然广受欢迎。

潮新闻客户端 祝瑶 当年轻人成为年夜饭掌勺大军主力，“吃点好的”绝不是随便说说。

AI掌勺，饭菜口味怎么样？一台AI智能炒菜机在鹤壁市城乡一体化示范区古城街道浦江社区的老年食堂“上岗”。“味道不输专业厨师。”不少家住附近的老年人尝鲜后，给出这样的评价。12月5日，记者来到该食堂，一探究竟。

以“粤菜师傅”技能培训为“小切口”走出一条“色香味俱全”的乡村振兴“风味之路”，一道道精美的菜品中，品的是美食文化，学的是“掌勺 ...

威海一学校聘请学生家长掌勺#食堂70%员工都是学生家长】11月14日（采访时间），山东威海羊亭中学聘请学生家长掌勺，让家长以多重身份参与食堂 ...

从南宋时期的山乡风味起源，历经数百年的演变与历代名厨的智慧交融，徽菜，这一中国八大菜系中的瑰宝，已蜕变为集安徽各地风味之大成、雅俗共赏、兼容南北、独具一格的著名菜系。

近日，杨村桥镇杨村桥村文化特派员王国光带领“建德掌勺少女”村模队参加浙江卫视东方银铃风尚大赛，在全省40支专业队伍中脱颖而出，获得团体季军。她们走出了新时代农村女性的风采，更激活了基层文化服务的“一池春水”。