横涧乡大干村是远近闻名的红薯粉条加工村。村里通过发动群众栽植红薯种苗、发展红薯种植产业，并为老粉坊纯手工红薯粉条加工厂提供原料，实现了自产自销，带动群众增收。自建厂以来，横涧乡大干村村民宜小枝一直在红薯粉条加工厂从事手工制作和包装等工作。宜小枝说，“ ...

时下，正值粉条生产旺季。走进瓦子街镇偏石村粉条加工厂，看到工人们正忙着碎土豆、打芡、和面、漏条、上杆，一杆杆粉条送到晒粉房里挂起来晾晒，满眼晶莹透亮。粉坊负责人告诉我们，最近几天一直都在忙于生产土豆粉条，粉条是传统手工加机器制作，机器负责第一步清洗， ...