La serata è stata anche un'occasione per riflettere sull'importanza sociale del Parmigiano Reggiano. La Dop è una risorsa economica che alimenta consumi per oltre 3 miliardi di euro all'anno ...

Rustica e docile, da secoli presente nelle campagne parmensi, la vacca bruna produce un latte ricco di grasso e dalle proprietà ottimali per la caseificazione.

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano, nato nel 1934, ha festeggiato il suo compleanno a cifra tonda con una serata speciale al Teatro Regio di Parma, alla presenza del presidente della Repubblica ...

Nel secondo abbinamento, il Parmigiano Reggiano 36 mesi, dall’elevata intensità di spezie e di affumicato, con un colore giallo intenso che tende all’ambrato e cristalli di tirosina è stato ...

Se sei un appassionato dei prodotti firmati dal marchio puoi acquistare questi formaggi famosi utilizzando i convenienti Parmigiano Reggiano coupon. Segui questi pochi passaggi e scoprirai che si ...

REGGIO EMILIA (ITALPRESS) – Assistere alla nascita e all’apertura di una forma di Parmigiano Reggiano, passeggiare attraverso ...

Al Museo del Parmigiano Reggiano non è solo il prodotto ad essere ... una delle parti più preziose del castello Meli-Lupi di Soragna. Il percorso espositivo offre ai visitatori la possibilità ...

Gli abbinamenti proposti sono stati tre. Nel primo, il Parmigiano Reggiano 12 mesi, caratterizzato da sentori delicati di latte fresco, yogurt, burro, accompagnati da note vegetali di erba e ...

Oltre 4 milioni di forme per 24 battitori Il Parmigiano Reggiano è un prodotto realizzato con modalità artigianali, pertanto ogni forma è diversa dall’altra: ecco perché è indispensabile ...

"Siamo orgogliosi di lanciare - commenta Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano - questa nuova edizione autunnale di Caseifici Aperti. Quella degli appassionati che ...

celebrare i 90 anni del Consorzio del Parmigiano Reggiano, Dop che alimenta consumi per oltre 3 miliardi di euro all'anno, con 292 caseifici produttori, oltre 2.100 tra allevatori e conferenti ...

Oltre alla produzione di Parmigiano Reggiano spicca quella di latte bovino di alta qualità per la Centrale del Latte. Laureato in Economia alla Sapienza di Roma il neo presidente del Copa è ...