À la rédaction du « Point », on ne rigole pas avec les traditions. À l’approche des fêtes, deux de nos journalistes défendent ...

6. Faites revenir dans le beurre les parts de kougelhopf en les dorant bien des deux côtés. Dressez sur quatre assiettes creuses le kougelhopf, accompagné de quelques quetsches et nappé de ...

Étaler la pâte au rouleau à un demi centimètre d'épaisseur environ. La poser délicatement dans le moule à kougelhopf. Le remplir de farce. Cuire au four 1 h (Th. 7). - Pour la sauce, faire réduire un ...

1° Tamiser la farine dans une sébile en bois ; faire un creux au milieu, y mettre la levure et la délayer avec le lait tiède ; ajouter les œufs, faire la détrempe et travailler fortement la ...

Prospectez les entreprises du même secteur d'activité et dans le même secteur géographique que la société LES AMI.E.S. DU KOUGELHOPF : Prospectez les entreprises d'Autres organisations fonctionnant ...

Qu'on l'écrive kouglof, kugelhof, kouglouf ou kougelhopf, cette spécialité alsacienne désigne toujours un dessert brioché aux amandes et aux raisins secs imbibés à l'eau de vie. Cette ...

Et d'éclipser une spécialité alsacienne tout aussi savoureuse, elle aussi traditionnelle : le kougelhopf. À l'heure de commencer à préparer les repas de fêtes, avec les recettes de Jean-François Piège ...