Il fait grossir, il se digère mal... le pain blanc a mauvaise presse. Moins riche en fibres, il est moins intéressant que le ...

Lesquels privilégier ? Le point avec le nutritionniste Raphaël Gruman. Les bons et les mauvais côtés du pain de mie Le pain de mie se conserve plus longtemps et demeure ainsi plus économique ...

Alors que le pain de mie est consommé par de nombreux Français au petit-déjeuner, 60 millions de consommateurs a mis en ...

Placez les ailes de raie au centre d’un plat de service, et les pommes de terre autour. Arrosez généreusement avec la sauce ...

Pain de mie, la mie qui vous veut du bien, revient sur la fabrication industrielle de cet aliment, et c'est effarant ! Une composition qui laisse à désirer d'un point de vue nutritionnel ...

Rien de mieux que le pain de mie. Pour le petit-déjeuner ou le goûter, le pain de mie se marie avec tout ce qu'on aime, de la pâte à tartiner au beurre salé en passant par la confiture.

Voilà la recette d’un bon pain de mie moelleux et plus tendre qu’un pain traditionnel. La mie y est aussi plus dense et la croûte bien souple. Mais ce n’est pour autant pas une brioche ...

Apéritif: Le garlic bread avec du pain de mie, c'est la petite recette ultra simple qui fait toujours sensation! Avec ...

Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide. Détailler 4 tranches de pain de mie en rectangles de 3 cm de côté et 12 cm de long. Les faire dorer à la poêle sur feu doux ...

Augmentez la vitesse jusqu'à ce que la pâte s'enroule autour du crochet. En cours de pétrissage, dégagez le crochet deux fois et raclez le fond du bol avec une spatule. Après 4 mn de ...

Pour préparer un pain de mie maison, vous aurez besoin d’une liste d’ingrédients limitée : de la farine, du lait, du sucre, du beurre, du sel et de la levure. Ce sont les ingrédients qu ...

Les Martiniquais protestent contre les prix des supermarchés. La mobilisation contre la vie chère fait enfler les tensions ...