Séchez-la et hachez-la grossièrement. Pelez et hachez l'oignon. Préparez les sardines : ôtez la tête. Ecaillez-les. Ouvrez-les en deux. Videz-les et retirez l'arête centrale. Rincez-les.
Passez votre gousse d’ail au presse-ail afin d’en récupérer la pulpe. Déposez vos sardines sur une large feuille de papier cuisson. Arrosez vos sardines de vin blanc et d’huile d’olive.
Avez-vous essayé d’acheter des sardines à l’huile ces dernières semaines ? Dans de nombreux magasins, les sardines à l’huile sont en pénurie. Pareil pour le riz il y a quelques ...
Aujourd'hui, Gerald va la préparer marinée. Disposez les sardines dans une assiette, chair vers le haut. Détaillez le poivron en petits dés et répartissez sur les sardines. Hachez finement le ...
Pour les sardines : vous pouvez utiliser des sardines fumées et dorées ou d’autres sardines au choix. Elles peuvent également être remplacées par des saucisses au poulet ou véganes.