„Thali“ zum Beispiel ist eine große Platte mit Fleisch, Gemüse, Soßen und Dips oder rein vegetarisch, wobei die Gerichte wie an einer Kette (indisch: Thali) aneinandergereiht in eisernen ...
Auf diese Weise ermöglicht das schlichte Ambiente des „Patakha“, der Name bedeutet Feuerwerk, volle Konzentration auf Speisen, die in Geschmack, Konsistenz und Garpunkt in Berlin ...