Día del Cacao y Chocolate: Amazonía de Perú es el centro de origen de este superalimento
Hoy se celebra el Día Mundial del Cacao, cultivo cuyo origen se encuentra -según reveladoras investigaciones arqueológicas- ...
américa7 个月
Origen peruano del cacao: Investigación confirma que surgió en la Amazonía hace 5 mil años
Foto: Andina “Dentro de la Amazonia se reportó un importante centro de recursos en la región de Iquitos, en Perú, donde se originaron varios grupos genéticos de Theobroma cacao, más ...
Abc Color5 年
El cacao empezó a cultivarse 1.500 años antes de lo pensado en Sudamérica
La investigación ha arrojado nuevos hallazgos genéticos que muestran que la mayor diversidad de Theobroma cacao, el nombre científico de la planta del cacao, y sus especies relacionadas están ...
Reportan que Venezuela aporta 0,6 % de la producción mundial de cacao
Los productores se enfrentan a situaciones como la falta de asistencia técnica, así como de apoyo financiero para la ...
¿Qué tipo de chocolate es mejor consumir y cuál es la cantidad recomendada por día para ...
El chocolate es comúnmente relacionado con efectos negativos en la salud por su contenido de azúcares y grasas. Este tiende a ...
来自MSN7 个月
¿El cacao surgió en Perú, México o Ecuador? Un estudio señala dónde nació el cacao ...
que se encuentran en las variedades modernas de Theobroma cacao: teobromina, teofilina y cafeína. Además, utilizaron datos genéticos de 76 muestras modernas de T. cacao para determinar la ...
lavoz.com.ar2 年
Día Mundial del Cacao: por qué se celebra el 7 de julio
El cacao es una fruta de origen tropical proveniente del árbol de cacao. Su nombre científico es Theobroma Cacao, que en griego significa “el alimento de los Dioses”. Cristóbal Colón fue ...
Diario Oficial3 年
Al margen un logotipo, que dice: Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial.
1.- Mediante escrito presentado ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, el 26 de agosto de 2013, a través de su representante, la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Forestal y ...
Aristegui Noticias8 天
Chocolate mexicano busca coronarse en competencia internacional
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El Heraldo de San Luis Potosi13 天
Pérdida de la agrobiodiversidad y la lucha por la identidad biocultural
Mesoamérica es el centro de origen y diversificación del 15.4% de las especies que son utilizadas como sustento alimenticio ...
Infobae3 天
Cómo tomar cacao para usarlo como una bebida energizante más efectiva que el café
El cacao es sin duda una de las grandes herencias de los aztecas a México y al mundo, pues se trata de la semilla que es el ingrediente principal en la producción de chocolate y otros productos ...
ELLE29 天
Qué es una Ceremonia del Cacao y por qué deberías apuntarte a una
Todos conocemos el cacao pero no todos sabemos sus orígenes y la cantidad de beneficios y ceremonias que hay a su alrededor. Un producto que remonta muchos años atrás y que está repleto de ...