Une omelette sans œuf, cela vous semble impossible ? C’est pourtant le défi relevé par ce chef vegan. Il a créé une version ...

Recette des plus simples de la cuisine, l’omelette consiste à faire cuire rapidement à la poêle des œufs battus. Elle est très souvent accompagnée de condiments, légumes, viande ...

Découvrez une manière délicieusement différente de savourer une omelette : notre recette d'omelette aux champignons au four. Oubliez la poêle et les tracas de la cuisson à la flamme ...

L’omelette est un plat qui, bien que sommaire en matière d’ingrédients, requiert une bonne dose de savoir-faire lors de la cuisson. Tout comme la viande, le degré de cuisson d’une ...

Rien de tel qu’un bon velouté de champignons pour se réchauffer en automne. Et quand c’est François- Régis Gaudry qui la ...

Ce pourrait être un soufflé… si ce n'était une simple omelette à la crème fraiche. Légère et aérienne, cette recette apporte un peu de douceur à votre repas. A servir avec une salade verte.

Comme on ne fait pas d’omelette sans casser d’œufs, ces derniers doivent rester les vedettes du plat. À cela s’ajoutent du beurre et de la ciboulette, pour garnir. Pour un mélange léger ...

Faites couper le lard en tranches très fines par le charcutier et faites-les revenir à la poêle à feu moyen. Coupez-les en 4 ou 5 morceaux chacune. Battez les oeufs en omelette, ajoutez le ...

Faites fondre le beurre dans une poêle antiadhésive de Ø 20 cm Lorsqu’il mousse, versez les oeufs battus et faites-les cuire à feu modéré en remuant le centre de l’omelette avec une ...

Qui a dit qu’il n’y avait que le café capable de vous réveiller ? Associé à des moments de convivialité, de pause et ...

Pas le temps de cuisiner ? Voici notre recette express de poulet au citron, prête en moins de 15 minutes, top chrono !