Come sempre la tradizione gastronomica italiana si conferma essere piena di storie da raccontare e idee curiose e originali da portare in tavola. Come quella del limone, agrume dal profumo ...
Che il barocco siciliano sia una delle meraviglie del mondo è indubbio e noto a tutti. Ma che questo spirito barocco sia anche presente nella cucina siciliana è forse più dato per scontato. La cucina ...
Aglio si priva dell’anima e si lascia sfrigolare insieme al peperoncino; il prezzemolo si trita finemente per donare colore e freschezza all’intero piatto. Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino sono ...
Oggi ci facciamo due LASAGNETTE DI ZUCCA, condite con un buon sughetto fatto con i funghi champignon e speck tostato, che ne pensate??? Direi…..tutti a tavola ...e buon appetito.
Gli involtini di melanzane sono un antipasto sfizioso tipico della cucina siciliana, dei succulenti involtini con prosciutto e formaggio cotti al forno e gratinati, da gustare ancora caldi e filanti.
Piatto antispreco per eccellenza, il sedano saltato in padella è un contorno originale che trova le sue origini nella cultura popolare d’un tempo. In cucina nulla va sprecato e tutto può essere ...
La storia della cucina romana si racchiude tutta in un piatto dalle origini incerte ma dal sapore incredibilmente buono. Madre di tutte le paste e predecessora dell’Amatriciana (riconosciuta, dall’800 ...
Grandi Chef, Pasticceri, Pizzaioli, Panificatori arrivano nella cucina di GialloZafferano con le loro ricette spiegate passo passo. Scoprite tutti i segreti per realizzare le loro squisite creazioni.