Questa domenica ho deciso di stupire tutti con un risotto cremoso a base di zafferano, ma la vera chicca di questa ricetta è la pancetta, che aggiungo come tocco finale per un sapore ancora più ricco.

La pasta alla boscaiola è un gustosissimo piatto autunnale, che può essere preparato con funghi porcini e altri ingredienti a ...

Una ricetta corposa e appagante, la torta salata con melanzane è preparata come una quiche francese, con aggiunta di ...

Carbonara di zio Gigi: non sceglie tra pancetta o guanciale e non la prepara come tutti, non sarà l'originale ma a me la sua ...

Quando si parla di primi piatti veloci dobbiamo ricordarci anche della pasta zucca e pancetta, autunnale e saporitissima, ...

Se c’è un piatto che riesce a suscitare discussioni, accendere dibattiti e scatenare persino faide familiari, quello è senza ...

Come si fa il vero yakisoba giapponese? Qui la ricetta di Aya Yamamoto tratta dal suo libro "Menrui - Tsuru Tsuru" edito da ...

Ci sono temi incredibilmente divisivi, in cui anche le migliori amicizie rischiano di naufragare. Temi capaci di far emergere ...

Le arancine al burro sono un classico piatto palermitano, gustosissimo e che si può preparare facilmente anche a casa.

Aglio e basilico nell'amatriciana? Il Washington Post rilancia la ricetta romana, ma sbaglia con gli ingredienti ...

Con l’autunno ormai inoltrato arriva il periodo della zucca, un ingrediente tanto saporito quanto colorato per rendere più ...

Scopri la minestra del Vinciano, una ricetta storica che nasce in occasione delle celebrazioni per i 500 anni dalla morte di Leonardo da Vinci ...