Pour une bûche de Noël bien ronde, il n’y a pas forcément besoin d’un moule spécial. Julie Andrieu a une méthode toute simple ...

Pour réussir la dégustation d’huîtres, il suffit parfois d’un simple geste, mais encore faut-il le connaître ! Vincent ...

Réussir une bûche de Noël qui en jette, mais sans trop de difficultés, c’est possible avec la recette d’Hervé cuisine, ...

Les huîtres font partie des stars de Noël. Pour faire l’unanimité, on peut les servir cuites, comme dans cette recette ...

La crème brûlée, incontournable des desserts français, se prête volontiers à des déclinaisons audacieuses. Le chef Jean ...

On parle souvent des noix et du corail, mais rarement des bardes de Saint-Jacques. Ne les jetez surtout pas, un chef nous a ...

Laurent Mariotte propose une version originale de la bûche de Noël. Crêpes dentelle, sarrasin grillé, sirop d’érable... Une ...

Envie d’un dessert qui sorte des sentiers battus pour vos fêtes ? La bûche brookie marie le moelleux du brownie et le ...

Le foie gras en entrée pour Noël, c’est la formule parfaite pour faire plaisir à ses invités. Pour régaler tout le monde, nul ...

Besoin d’inspiration pour servir vos Saint-Jacques poêlées ? Exotique, terroir, classique ou relevée, on vous propose nos six ...

Quel vin servir avec un tournedos rossini ? La recette du tournedos rossini se marie parfait avec les grands classiques du vin rouge comme les grands crus du Bordelais ou encore des tanins plus ...

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...