高嘌呤饮食：痛风的“隐形杀手” 长期大量摄入高嘌呤食物是导致高尿酸和痛风的重要原因。这类食物的过多摄入会显著提高痛风的发病率。人们通常知道动物内脏和海鲜等属于高嘌呤食品，但一些看似健康的植物性食物同样含有高嘌呤，却常被忽视。在选择食物时，我们需要更加谨慎，不仅要注意动物性高嘌呤食品，还要警惕这些看似无害的植物性食物。 02高糖饮料：痛风的“甜蜜陷阱” ...

中化新网讯 12月18日，金河生物发布公告称，公司与上海交通大学生命科学技术学院签署了《战略合作协议》。双方拟在科技创新、人才培养等领域建立全面战略合作。 公告显示，双方主要针对企业生产中关键核心技术问题以及寻找未来更大发展空间等问题开展全面合作，部署一批具有战略性、前瞻性、创新性的攻关课题，围绕合成生物学前沿手段在传统发酵研究、微生物代谢研究、功能成分代谢路径解析、微生物种质资源库建设等内容进行 ...

近日，厦门大学林圣彩院士团队在国际期刊《自然》杂志上，同期发表两篇重要研究论文，该团队经过代谢组学鉴定和筛选，找到“卡路里限制”健康益处的关键分子——石胆酸，并揭示了其发挥抗衰和延寿作用的分子机制。

暨南大学附属第一医院副院长杨景哥介绍，按照传统肥胖诊疗模式，患者看完减重门诊后，还需要去运动医学中心等门诊治疗其他问题，这是肥胖诊疗1.0模式的弊端，以减重外科或营养科等单一科室完全主导。部分医院的肥胖诊疗进入2.0模式，由单一科室带领，再根据实际转 ...

连日低温，让人手脚冻到像冰棒。营养师高敏敏表示，除了穿暖和点，透过喝热姜茶、热红茶，吃70%以上的黑巧克力等食物，都有助于身体产热，从里子暖到外，并能提高代谢，但记得别喝酒、浓咖啡，因为可能造成血管收缩，容易越喝越冷。

一项发表在最新Science期刊上的突破性研究揭示了线粒体在衰老大脑中认知功能衰退中的关键作用。这项由李教授领导的团队进行的研究，不仅阐明了线粒体代谢在大脑衰老过程中的变化，还发现了可能逆转与年龄相关的认知衰退的潜在途径。