俗话说“冬至吃三冬，一冬无病扰”。冬笋作为“三冬”之一，是锡城市民的心头好，最近各大菜场的“人气王”也是它。记者了解到，上市一个月，冬笋的价格已经大幅下跌，如今16元左右就能买到一斤去根冬笋。

在冬季的众多食材中，有一种被埋在土里的黄金——冬笋。与萝卜和山药相比，冬笋的营养价值更为丰富，被誉为“蔬菜之王”。冬笋不仅口感鲜美，而且具有刮油、降三高的功效，能够让人在享受美食的同时，也能保持健康。下面，让我们和小编一起看看冬笋可以做哪些美食吧！ ...

现代快报讯（记者 史童歌 ...

江西乐安：冬至挖冬笋，企盼来年好“丰”景。

嘿嘿谁说只有小葱拌豆腐才一清二白？

张超所在的这片竹林，位于泸州市叙永县水尾镇安全村，他是安全村村民。“我们村每年户均挖笋3万到4万斤，户均收入能达到六七万元。”半个上午，新鲜出土的冬笋占据了半个背篓，张超心满意足下山。

来源：诗画浦江app版权归原作者所有，如有侵权请及时联系眼下正是冬笋上市的季节，中余乡普丰村迎来了冬笋出土的“黄金季”，当地笋农抢抓冬笋俏销的有利时机，每天忙活着上山采挖。冬笋不仅成为冬日餐桌上的时鲜“山珍”，也拓宽了村民的增收路径。“冬笋是立春前还 ...

冬笋，是冬天独有的美味，不仅口感鲜美，而且富含多种营养物质，对人体有很多好处，可以使劲吃。冬天空气干燥多风，人们容易感到口干舌燥，甚至出现咳嗽、痰多等症状，而冬笋富含水分和维生素，可以滋润肺部，缓解燥热，改善呼吸道不适。冬笋中的多种维生素和矿物质还有 ...

在寒风凛冽的冬日里，餐桌上的每一道菜都仿佛带着家的温度，不仅暖身更暖心。今天，就让我们一起探索三道专属于冬天的美味小炒，它们不仅荤素搭配得当，营养均衡，更是应季食材的巧妙融合，让人在享受美食的同时，也能感受到季节的更迭与自然的馈赠。还在等什么？赶紧点 ...

参与建造的科研人员告诉记者，普通的速生林木材至少需要10到15年的生长周期。而一根竹子3到5年就可以成材，还能一次造林、年年择伐，甚至永续利用。同时也是优质可降解的环保材料。

12月23日，劳动报记者了解到，上海蔬菜集团最新公布行情信息显示，12月16日至12月20日这一周，沪市场供应平稳、南北蔬菜衔接顺畅。业内预估，入冬后“南菜北运”需求增加，蔬菜价格或逐步进入季节性回升区间。

本期节目主要内容： 冬至节气将至，俗话说，冬至要想过得好，三冬御寒少不了。三冬指的是冬笋、冬菇、冬瓜，其中排在第一位的当属冬笋。冬笋素有“金衣白玉”“蔬中一绝”的美誉。冬笋大量上市，尝鲜正当时。 （《消费主张》 20241218 冬季餐桌“新宠”上市，冬笋你尝鲜了吗？） ...