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吃西瓜撒盐 你不知道的味觉抑制
相信大家都曾经被荔枝蘸酱油的食法毁过三观,然而,据说在日本,人们流行在吃西瓜之前先在上面撒点盐。这是不是更让人无法接受?但其实这其中都是有学问的,下面我们就一起来了解一下水果加盐的原理,你不知道的味觉抑制。
因为地域的差异,形成了绚丽多姿的饮食文化,南北方的美食各自独具魅力,各有千秋。今天,我要和大家分享一道在南方广受欢迎而北方朋友可能较少接触的美食——炸南瓜花。 这道菜因其独具特色的口感和芳香,赢得了许多食客的青睐。在制作过程中,它充分利用了自然的食材 ...
天冷了家里开始陆续囤货,萝卜和白菜最常见,现在家里还放着不少,感觉12月份都不用再出门买了。库存这么多,肯定不能每天都吃一样的,换着花样吃才吃不腻。今天重点来说一说白萝卜,其中的维生素含量尤其高,另外矿物质、蛋白质等也丰富极了。