C'è una nuova allerta alimentare per il rischio di presenza di Escherichia coli nel formaggio. Dopo il Puzzone di Moena e il Saporito della Val di Fassa, oggetto del nuovo richiamo pubblicato sul ...
Le tossinfezioni da Escherichia coli, come quella recentemente registrata in Trentino, evidenziano le complicazioni che possono derivare dal consumo di formaggi non pastorizzati. Proprio per ...
La scorsa settimana l’ospedale di Bolzano ha segnalato al Dipartimento di Prevenzione dell’Ulss Dolomiti un caso di tossinfezione da ShigaToxin-producing Escherichia Coli (STEC) complicata da ...
Prodotti da somministrare solo sopra i 10 anni, dice la direttrice Apss, Maria Grazia Zuccal. La maestra assaggiatrice De Carli: "Facciamo informazione, i prodotti di malga sono di qualità" ...