Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

La bouteille du dimanche. La maison Louis de Grenelle offre une gamme de crémants de Loire. Dont cette cuvée de cabernet ...

Région : Couleur : Principaux cépages : Quelle est l’histoire et la culture de l’appellation Alsace Pinot ou Klevener ? En 1896, le pinot blanc d'Alsace, aussi appelé Klevner (et non Klevener de ...

Le Nouvel An est une invitation à l’écriture d’un nouveau chapitre empreint de rêves et de souhaits, et le champagne s’impose ...

La région lombarde de Franciacorta produit des vins mousseux haut de gamme selon la méthode traditionnelle. Avec ses bulles ...

Rarement utilisé seul, le meunier est un vin assemblé aux autres cépages champenois, le pinot noir et le chardonnay. Le meunier est également utilisé en Lorraine, en Touraine et dans la région ...

Presque toutes les régions vinicoles de l’Hexagone ont aujourd’hui "leur crémant". Petit tour de France de nos coups de cœur.

Quel vin avec la volaille de Noël ? Apparemment, celui que l’on oppose habituellement à la dinde ou au chapon est loin d’être ...

Nos journalistes Rémi Barroux, Stéphane Davet, Laure Gasparotto et Sébastien Jenvrin ont dégusté quelque 150 champagnes ...

Pour réaliser environ un litre de ce breuvage magique, soit entre six et huit verres, il vous faudra : ・1 litre de vin alsacien sec, comme du Sylvaner, du Pinot blanc ou du Riesling ...

Capturer l’essence distinctive d’une seule année à travers le prisme du sol, du terroir dont tout découle. Tel est l’objet de la quête des vignerons et des maisons qui élaborent des sélections parcell ...

Le vignoble québécois continue de croître comme nul ne l’aurait imaginé il y a à peine 30 ans. Aujourd’hui, près de ...