Ha un sapore particolarmente delicato, è morbido ed ha un aspetto simile alla carne. Come si ottiene il seitan? Per estrarre il glutine, la farina viene impastata con l’acqua in modo energico.
C’è un senso narrativo dell’esistenza che lega il teatro di Daria Deflorian al mondo della letteratura (alla letteratura laureata con il Nobel 2022 di Annie Ernaux; e alla letteratura ...