说起面食,它是中国传统饮食中拥有着悠久历史的大众食品。它的制作方法和吃法也与以前已经有了特别大的改进与发展，而且种类繁多，风味万千，口味各异；像什么捞面、卤面、焖面、炒面、煨面、汤面等，多达百种。另外在不同的地区，也产生了许多各具特色的面条，如北京炸 ...

这才是民间手艺人，祖传都是做木匠的，再过几年可能就要失传了 ...