La veille, mettez les haricots à tremper dans une grande quantité d'eau froide, par ailleurs, plongez l'andouille dans un faitout d'eau froide sur feu doux, laissez-la à frémissement 2 h. Gardez-la ...

Un gratin à base de fromage, d'andouille Bretonne et de pommes de terre.

Le club de La Bonne Entente prône le lien social indispensable pour parfois rompre avec la solitude. Ses adhérents souhaiteraient rajeunir leurs rangs en accueillant de nouveaux membres qui appo ...

L'andouille est préparée avec du cœur de porc mariné au vin, des épices, puis cuite lentement pour révéler toute sa saveur. Un produit local chargé d'histoire ...

De l'Andouille de Vire, on en mange pas tous les jours. Des amis de retour de vacances dans cette région m'ont rapporté cette délicieuse charcuterie.Je ne savais pas trop comment l'apprêter. Un petit ...