Santiago Peralta, fundador de la chocolatera ecuatoriana Paccari. El creador de la firma de chocolates ecuatoriana Pacari, Santiago Peralta, dice que el precio del insumo principal se ha triplicado ...
La mezcla de café con cacao amargo ha ganado popularidad tanto por su sabor único como por los beneficios que ofrece. Es que se trata de un superalimento rico en antioxidantes, flavonoides y ...
Estas recetas con cacao y chocolate son perfectas para homenajear a uno de los grandes ingredientes de la gastronomía. El cacao es, junto con el maíz, uno de los cultivos más importantes emanados de ...