Région : Couleur : Principaux cépages : Quelle est l’histoire et la culture de l’appellation Alsace Pinot ou Klevener ? En 1896, le pinot blanc d'Alsace, aussi appelé Klevner (et non Klevener de ...

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

La bouteille du dimanche. La maison Louis de Grenelle offre une gamme de crémants de Loire. Dont cette cuvée de cabernet ...

Le Nouvel An est une invitation à l’écriture d’un nouveau chapitre empreint de rêves et de souhaits, et le champagne s’impose ...

Presque toutes les régions vinicoles de l’Hexagone ont aujourd’hui "leur crémant". Petit tour de France de nos coups de cœur.

Rarement utilisé seul, le meunier est un vin assemblé aux autres cépages champenois, le pinot noir et le chardonnay. Le meunier est également utilisé en Lorraine, en Touraine et dans la région ...

Quel vin avec la volaille de Noël ? Apparemment, celui que l’on oppose habituellement à la dinde ou au chapon est loin d’être ...

La région lombarde de Franciacorta produit des vins mousseux haut de gamme selon la méthode traditionnelle. Avec ses bulles ...

Nos journalistes Rémi Barroux, Stéphane Davet, Laure Gasparotto et Sébastien Jenvrin ont dégusté quelque 150 champagnes ...

Sur les tables de Noël, les verres ne manqueront pas de bulles. Tradition oblige, les Français passent rarement la soirée du ...

Le vignoble québécois continue de croître comme nul ne l’aurait imaginé il y a à peine 30 ans. Aujourd’hui, près de ...

Accorder de bons petits plats avec la boisson qui va les sublimer, c’est tout un art. On a demandé à Eric Arnaud, patron de ...