Über 400'000 Menschen verliessen im 19. Jahrhundert die Schweiz, um sich an einem anderen Ort eine Existenz aufzubauen.

"ChiWa" soll die neue Rinderrasse auf dem Chianinahof heißen. Um mehr über das Wagyu-Rind zu erfahren, treffen Cheyenne und ...

Dortmund – Verbraucher sollten zum Schutz ihres Haustieres einen Produkt- Rückruf bei Rewe ernst nehmen. Bestimmte Chargen ...

Milcherzeuger setzen Fleischrinder-Sperma ein, um Kreuzungskälber für die Mast zu produzieren. Zum Großteil ist das die Rasse ...

Fast alles, was in der Theke im Verkaufsraum liegt, ist selbst gemacht. Aus Tieren, die Helmut Schmitz selbst geschlachtet ...

Für die Kartoffelknödel zunächst 600 g Kartoffeln samt Schale je nach Größe etwa 25 bis 30 Minuten in leicht gesalzenem ...

In der industrialisierten Massentierhaltung haben sie keinen Platz. Dabei sind diese Züchtungen robust und wetterfest – und ...

Doch was haben, deutlich schlechter sichtbar, im Hintergrund ein stämmiges Rind und ein Pferd mit kräftiger Mähne zu suchen?

Ein Döner der besonderen Art fand bereits viel Zuspruch in der Donaustadt. Jetzt eröffnete eine weitere Filiale von "Afiyet - ...

Steaks statt Gänsebraten: Deutschlands Weihnachtsmenü überrascht. Eine aktuelle Umfrage zeigt, dass Rindfleisch auf der ...

Metzgereien machen regelmässig mit Schliessungen Schlagzeilen. In der Metzgerei Höhn in Untersiggenthal AG ist das zum Glück ...