木糖醇(xylitol),即(2R,3R,4S)-戊五醇,為糖醇的一種,是一种可以作为蔗糖替代物的五碳 糖醇,是木糖 代谢的产物,木糖广泛存在于各种植物中,可从白桦、覆盆子、玉米、燕麥殼 [2] 等植物原料中提取,目前主要产自中国。
木糖醇是一种有机化合物,化学式是c5h12o5,白色晶体,易溶于水。它是一种天然甜味剂,是已知最甜的糖醇,甜度相当于蔗糖。在自然界中,木糖醇广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中,但含量很低。多用于无糖食品添加剂。
木糖醇(xylitol),即(2R,3R,4S)-戊五醇,為糖醇的一種,是一種可以作為蔗糖替代物的五碳 糖醇,是木糖 代謝的產物,木糖廣泛存在於各種植物中,可從白樺、覆盆子、玉米、燕麥殼 [2] 等植物原料中提取,目前主要產自中國。
中文名:木糖醇,英文名:Xylitol,CAS:87-99-0,化学式:C5H12O5,分子量:152.15,密度:1.515,熔点:94-97 °C (lit.),沸点:215~217℃,水溶性:SOLUBLE,蒸汽压:0.329Pa,折射率:1.3920 (estimate),MSDS.
木糖醇(xylitol),化學名稱為(2R,3R,4S)-戊五醇,是一種糖醇,作為蔗糖的替代品。 它是一種五碳糖醇,來源於木糖的代謝,木糖廣泛存在於各種植物中,可從白樺、覆盆子、玉米、燕麥殼等植物原料中提取,目前主要在中國生產。
木糖氢化和木糖醇结晶 将含糖12%~15%的木糖净化液用碱液调pH值至8,预热至90℃后用高压进料泵打入高压反应,于115~130℃和7.0~8.0MPa下加氢还原得含醇12%~15%的氢化液。
Xylitol 强烈抑制HUVEC的管腔形成、迁移以及侵袭,并以剂量依赖的方式降低关键促血管生成分子及其受体(VEGF, KDR, bFGF及bFGFR-II)的mRNA表达。 此外,Xylitol 还能抑制HUVEC …
在化學上,糖醇結合了糖分子和酒精分子的特性。 它們的結構使它們能夠刺激舌頭上的甜味感受器。 許多水果和蔬菜中都含有少量木糖醇,因此被認為是天然的。
一种五碳糖醇。木糖代谢的中间产物。白色晶体或白色粉末状晶体。广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇等食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。在体内可不依赖胰岛素直接透过细胞
2016年8月9日 · 在蛋白質的醣化(glycosylation)反應中,木糖是第一個被加到絲胺酸(serine)或蘇胺酸(threonine)的糖(稱為O-linked glycosylation)。 木糖的熱量低(只有葡萄糖的62.7%)而且沒有令人不適的餘味,所以對糖尿病人來說是不錯的代替品。