Oncom - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Oncom atau Dage (bahasa Sunda: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪, translit. Oncom) adalah makanan khas Sunda asal Indonesia. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe.
Oncom - Wikipedia
Oncom (IPA: ɔnˈtʃɔm) is one of the traditional staple foods of the Sundanese cuisine of Indonesia. There are two kinds of oncom: red oncom and black oncom. Oncom is closely related to tempeh; both are foods fermented using mold. [1]
Oncom | Traditional Snack From Java, Indonesia - TasteAtlas
Oncom is a traditional Indonesian product that is fermented with mold. The base of every oncom is prepared with various by-products such as soy pulp, peanut and coconut press cake, or cassava tailings that are fermented with two types of mold to …
Oncom Terbuat dari Apa? Ini Bahan Baku dan Proses …
2023年10月31日 — Ada dua jenis oncom yang dikenal, yakni oncom merah (jingga) dan oncom hitam. Oncom merah terbuat dari ampas tahu, sementara oncom hitam terbuat dari bungkil kacang tanah yang kadang dicampur ampas singkong atau …
Terselip Kelezatan Budaya: Menjelajahi Kaya Rasa dan Nilai Gizi Oncom …
2023年12月22日 — Oncom memiliki signifikansi yang besar dalam konteks kuliner tradisional Indonesia. Keberadaannya bukan hanya sebagai makanan sehari-hari tetapi juga merupakan bagian penting dari warisan kuliner Indonesia yang kaya.
7 Resep olahan oncom paling enak, praktis dan menggugah selera …
2020年7月8日 — Biasanya oncom jarang dimakan dalam bentuk mentah. Tapi jika sudah diolah dan dikreasikan menjadi berbagai makanan pendamping, rasanya akan menggugah selera. Nah, bagi yang belum pernah mencoba mengolah oncom menjadi kudapan yang nikmat, bisa nih langsung coba resep di bawah ini.
Cara Membuat Oncom - Resep Masakan - CARApedia
Cara Membuat Oncom. Oncom merupakan produk asli Indonesia yang terbuat dari hasil fermentasi. Berdasarkan jenis bahan baku yang digunakan, oncom dibedakan menjadi 2 jenis, yaitu oncom merah dan oncom hitam. Bla oncom merah biasanya dibuat dari ampas tahu, oncom hitam dibuat dari bungkil kacang tanah sehingga mempunyai tekstur yang lebih lunak.
Mengenal Oncom: Sejarah, Kandungan Gizi, Cara Membuat, …
2022年9月16日 — Zat ini sangat bagus untuk aktivitas antioksidannya yang dapat mengurangi risiko kanker. Selain itu, panganan ini juga mengandung lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, dan zat besi. Kandungan gizi pada oncom bisa alternatif yang lebih murah dibandingkan makanan lain yang lebih mahal dan sehat.
Nasi Tutug Oncom Sedap Praktis Mudah Khas Sunda - Resep
Resep Nasi Tim Ayam. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng.
Resep Cara membuat oncom sendiri, oleh DAPUR CIMOETZ
2022年2月5日 — Temen2 ini aku share cara buat oncom sendiri yaa,,setelah lama uji coba,mikir dan dan browsing kesana kemari apasih bahan dan terbuat dr apa aja oncom itu ahirnya ketemu juga dan launcinglah penemuan saya ini ketika pas saya masih ditaiwan,,dan hasilnya sudah saya tayangkan diyoutub saya DAPUR CIMOETZ CHANEL tp baru aku posting di cookpad ...
- 某些结果已被删除