嫩炒牛肉片~~简单快手菜 牛肉1斤 、 胡萝卜,荷兰豆 、 盐,生抽,蚝油 、 蒜头,地瓜粉,食用油. 综合评分 8.3 ( 341 做过) Lelly
今天就来分享五种家常牛肉片的做法及步骤,让您在家中也能轻松做出大厨级的美味! 一、黑胡椒牛肉片 **食材准备**:牛里脊肉200克、洋葱半个、青椒1个、蒜末少许;调味料:生抽1勺、黑胡椒粉适量、糖少许、料酒1勺、蚝油1勺。
2019年7月12日 · 【嫩炒牛肉片】01.牛肉依横断面切薄片。,11.加两勺白糖腌制15分钟。,21.加少许水搅拌,加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀,腌制15分钟,最后再加一小勺生油拌匀。
2024年6月8日 · 水煮牛肉片是川菜经典,麻辣醇厚,汤汁浓郁。 本文揭秘五种正宗做法,包括选材、炒底料、烹调主料、煮蔬菜和泼热油等步骤。 注意腌制、火候和烹调时间,用心制作,即可享受美味。
2020年3月13日 · 牛肉冷冻一下切成极薄的牛肉片, 步骤 2 加一个蛋白、适量蚝油、麻油、姜末、黑胡椒末、料酒、适量盐、糖调味捏捏捏,直到水份都让牛肉片吸收,加少量淀粉继续捏,捏均匀后腌制1小时,我一般多腌制一些,分开放保鲜袋密封冷冻,要吃的时候提前解冻 ...
2018年7月21日 · 水煮牛肉片是川菜里的特色传统名菜,此道菜外观红红火火,口味麻、辣、鲜、香,肉片嫩滑易嚼、蔬菜鲜嫩、汤红油亮、麻辣味厚、滑嫩适口、香味浓烈,具有川味火锅麻、辣、烫的风味。
牛肉片料理怎麼做? 愛料理精選1463篇簡易食譜做法與步驟,有最新的牛肉片蔬菜湯、洋蔥牛肉片豆腐魔竽片(味淡)、奧莉廚房-黑胡椒牛肉片五種吃法、烤薄牛肉片|過熱水蒸氣烤箱微波爐。
2024年2月21日 · 爆炒牛肉片的做法步骤 步骤 1 在小象超市买了一盒鲜牛肉,用家里刚用电动磨刀石磨好的刀(现在刀的硬度太高,一般磨刀石磨了以后两天就钝了,得用电动),切成薄薄薄薄的一大片。
开心的美食生活百科上传的生活视频:火锅嫩牛肉片想要口感嫩滑入味,腌制是关键,腌制方法分享给大家,粉丝数2678,作品数7379,免费在线观看,视频简介:1.准备原料:牛肉500克、花椒面8克、辣椒面30克、辣椒红油30克、腌制粉25克(腌制粉的配方:味精15克、鸡粉调味料25克、孜然5克、嫩肉粉35克 ...
1.准备材料:牛肉一块,豆芽一小袋,香菜适量。 2.牛肉切片洗去血水,捏干,加少许盐,鸡精,地瓜粉,清水抓匀腌制。 3.香菜洗净切小段。