Parmigiano Reggiano
CONSORZIO DEL FORMAGGIO PARMIGIANO REGGIANO -Via Kennedy, 18, 42124 - Reggio Emilia - Italia - Tel. +39 0522 307741 - Fax +39 0522 307748 E mail:
Consorzio - parmigianoreggiano.com
CONSORZIO DEL FORMAGGIO PARMIGIANO REGGIANO -Via Kennedy, 18, 42124 - Reggio Emilia - Italia - Tel. +39 0522 307741 - Fax +39 0522 307748 E mail:
Scaglie - Parmigiano Reggiano
Dal 1934, il Consorzio del Parmigiano Reggiano porta avanti l’arte e la tradizione di un'eccellenza del Made in Italy alimentare.
轮拿说奶酪 | 意大利奶酪 Parmigiano Reggiano 帕马森·雷加诺奶 …
15-16世纪，这两个地区生产的哥瑞纳奶酪（Grana）以优异的品质脱颖而出，被以Formaggio Parmigiano（帕尔马奶酪）的名称销往德国、法国和西班牙等国。
Archivio Storico del Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano
Nel 1964 il Consorzio mette in atto uno dei suoi provvedimenti più importanti: la marchiatura d’origine su tutto il fianco della forma con la scritta a puntini “Parmigiano Reggiano”, la matricola del caseificio e mese e anno di produzione; marchiatura che dà …
Parmigiano Reggiano - Wikipedia
Il Parmigiano Reggiano è un formaggio a pasta dura DOP della famiglia dei grana, prodotto con latte vaccino crudo, parzialmente scremato per affioramento, senza l'aggiunta di additivi. La zona di produzione comprende le provincie di Reggio Emilia, Modena, Parma e Bologna a sinistra del fiume Reno e Mantova a destra del Po. Con oltre 4 milioni ...
Consorzio di Tutela del Parmigiano Reggiano - Parmigiano Terre Alte
Il Consorzio ha per oggetto: a) la tutela della denominazione di origine del formaggio “Parmigiano Reggiano”. b) la vigilanza sulla produzione e sul commercio del formaggio “Parmigiano Reggiano”. c) la valorizzazione della produzione del formaggio “Parmigiano Reggiano”.
Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano Restyling
2022年3月7日 · Ingrid Fontanili and Nicola Morini oversaw the restyling of the headquarters of the Parmigiano Reggiano Consortium in Reggio Emilia, conserving the historical building designed by Guido Canali but improving its environmental footprint
Parmigiano Reggiano - Welcome Reggio Emilia
2014年11月6日 · The making of this product is really part of Reggio province’s tradition and the cooperation between the milk producer and the cheese maker is fundamental, and everything must be professionally made: the members of Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano follow a strict Production Standard, their cows eat only regulated food and apply the ...
The Consortium and its History - Parmigiano Reggiano
After receiving the official legal approvals, the Consortium, whose denomination is "Consorzio del Formaggio Parmigiano-Reggiano", was joined by all manufacturers and carried on with renovated vigour its protection activity that still characterises it today.